NАTURA ? TRADIZIONE

Био оризът на Natura é Tradizione идва от тези региони на Италия, които винаги са били прочути предимно с традициите си в отглеждането му. От полето до кухнята, производствената нишка се контролира и сертифицира.

• Бял Ориз Балдо – Ориз с късозърнести и кръглозърнести зърна. Ориз с големи и здрави зърна, които отлично усвояват течността, абсорбират голямо количество вода без да променят цялостта си, което прави този сорт ориз перфектен за ризото. Богат е на скорбяла, която се отделя при готвене и прави ястията кремообразни.
• Кафяв ориз Балдо – пълнозърнест, кръглозърнест - Ориз с големи и здрави зърна, много богат на фибри, минерали, витамини. Също е идеален за ризото. Kафявият ориз е по-богат на нутриенти от традизионния бял ориз и засища по-бързо.
• Бланширан ориз дългозърнест – Тънки, дълги зърна от ориз, идеален за ризото и оризови салати. Този сорт ориз не се слепва при варене, освен в случаи на преваряване и енергично бъркане по време на процеса. Има изключително хранителна стойност.